Königsberger & Marzipan
TRADITION UND HANDWERKLICHE QUALITÄT
Die Wurzeln unseres Confiserie-Betriebs liegen in Königsberg, wo auch die Rezeptur für das original Königsberger Marzipan ihren Ursprung hat. Noch heute wird die Königsberger Spezialität in unserer Manufaktur nach traditioneller Rezeptur und mit qualitativ besten Zutaten handwerklich hergestellt. Durch die Flämmung erhält es seine besondere Note und das charakteristische Aussehen.
KÖNIGSBERGER MARZIPAN
Teekonfekt
Edelmarzipan
Zutaten
Mandeln (42%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Rosenextrakt, Feuchthaltemittel: Invertase.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,1 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 1995 kJ / 477 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,00 g |
Teekonfekt gefüllt
Edelmarzipan gefüllt mit Ananaskonfitüre und Zartbitterkuvertüre abgedeckt.
Zutaten
Zucker, Mandeln (35%), Wasser, Invertzuckersirup, Kakaomasse, Ananas, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaobutter, Alkohol, Rosenextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Feuchthaltemittel: Invertase; Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milcherzeugnissen enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,0 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 1930 kJ / 461 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,03 g |
Teekonfekt gemischt
Mischung aus massivem und gefülltem Teekonfekt aus Edelmarzipan.
Zutaten
Zucker, Mandeln (36%), Wasser, Invertzuckersirup, Ananas, Glukose-Fruktose-Sirup, Haselnusskerne, Alkohol, Kakaomasse, Kakaobutter, Rosenextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Feuchthaltemittel: Invertase; Überzugsmittel: Schellack; Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milcherzeugnissen enthalten. |
| Alkoholanteil: 0,9 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 1953 kJ / 467 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 0,03 g |
Bethmännchen
Edelmarzipan mit drei halben, frisch gerösteten Mandeln.
Zutaten
Mandeln (54%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol, Rosenextrakt, Feuchthaltemittel: Invertase.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 0,9 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 2052 kJ / 491 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,00 g |
Königsberger Marzipan-Brot
Edelmarzipan, 70g.
Zutaten
Mandeln (42%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Rosenextrakt, Feuchthaltemittel: Invertase.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,1 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 1995 kJ / 477 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 0,00 g |
MARZIPAN-FRÜCHTE
Kartoffeln lose
Edelmarzipan
Zutaten
Zucker, Mandeln (40%), Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Rosenextrakt, Kakaopulver (stark entölt), Feuchthaltemittel: Invertase.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 0,8 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 1967 kJ / 470 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,00 g |
Früchte, 5 Sorten
Edelmarzipan, 24 g.
Zutaten
Zucker, Mandeln (40%), Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Feuchthaltemittel: Invertase; Farbstoffe: Kurkumin, Echtes Karmin, Ammonsulfit-Zuckerkulör, Patentblau V.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,2 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 2042 kJ / 488 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,02 g |
Obststeige
Edelmarzipan, 45 g
Zutaten
Zucker, Mandeln (40%), Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Feuchthaltemittel: Invertase; Farbstoffe: Echtes Karmin, Kurkumin, Patentblau V, Ammonsulfit-Zuckerkulör.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,2 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 2036 kJ / 487 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,02 g |
Obststeige
Edelmarzipan, 90 g.
Zutaten
Zucker, Mandeln (40%), Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Feuchthaltemittel: Invertase; Farbstoffe: Echtes Karmin, Kurkumin, Ammonsulfit-Zuckerkulör, Patentblau V.
| Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
| Alkoholanteil: 1,2 % |
Nährwert von 100 g
| Energie | 2035 kJ / 486 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,02 g |