Crevisio Classico

Schwarzwälder Kirsch

Kirschcanache, gefolgt von einer weißen Sahnetrüffel mit original Kirschwasser zwischen edelherber Sahnetrüffel, mit weißer Kuvertürehaube, garniert mit einer roten Gelee-Kirsche und Schokoraspeln.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Schlagsahne, Vollmilchpulver, Kirschwasser (4,4%), pflanzliche Öle (Palm, Raps), Butter, Geleedekor mit Farbstoff: Echtes Karmin, Glukosesirup, Kirschen (1,2%), Butterfett, Alkohol, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine; Farbstoff: Echtes Karmin.

Allergene: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 2,0 %

Nährwert von 100 g

Energie	2100 kJ / 502 kcal
Fett	37 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	38 g
davon Zucker	36 g
Eiweiß	4,5 g
Salz	0,09 g

Crème Brûlée

Zartschmelzende Sahnetrüffelmasse mit Vanille Caramel und Rémy Martin verfeinert. Umschlossen von weißer Kuvertüre, belegt mit einem Krokantblättchen.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne, Vollmilchpulver, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Cognac (50% vol.), Mandeln, Glukosesirup, Butterfett, Butter, Dextrose, Wasser, Vanilleextrakt, Überzugsmittel: Schellack; Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Alkoholanteil: 2,2 %

Nährwert von 100 g

Energie	2172 kJ / 519 kcal
Fett	35 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	44 g
davon Zucker	43 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,17 g

Rosencanache

Sahnige Schokoladencanache, abgerundet mit Rosenöl, eingebettet in weißer Kuvertüre, mit getrockneten Rosenblättern garniert.

Zutaten

Zucker, Schlagsahne, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Glukosesirup, Alkohol, Butterfett, Rosenblütenblätter (0,6%), Vanilleextrakt, Rosenöl, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 1,5 %

Nährwert von 100 g

Energie	2157 kJ / 515 kcal
Fett	38 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	36 g
davon Zucker	34 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,11 g

Erdbeersahne

Sahnetrüffel auf Basis einer fruchtig frischen Erdbeer-Joghurt Variation, umschlossen von feiner weißer Schokolade und mit Erdbeergranulat bestreut.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne (13%), Vollmilchpulver, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Erdbeerpulpe (5,0%), Erdbeergranulat (3,6%), Glukosesirup, Joghurtpulver (entrahmt), Butterfett, Erdbeersaft (1,0%), Alkohol, Invertzuckersirup, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure; Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 1,0 %

Nährwert von 100 g

Energie	2090 kJ / 2090 kcal
Fett	33 g
davon gesättigte Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	43 g
davon Zucker	41 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,17 g

Chocolat Praliné

Fein abgestimmte edelherbe Canache aus Sahne und erlesener Zartbitterkuvertüre abgerundet mit Moskovskaya Wodka, garniert mit gebrochenen Kakaobohnen.

Zutaten

Zucker, Kakaomasse, Schlagsahne, Glukosesirup, Kakaobutter, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Butter, Wodka, Butterfett, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Alkohol, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 1,6 %

Nährwert von 100 g

Energie	2084 kJ / 498 kcal
Fett	36 g
davon gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	37 g
davon Zucker	28 g
Eiweiß	3,8 g
Salz	0,05 g

Latte Macchiato

Aromatischer Kaffeetrüffel auf feinem Sahnetrüffel und weißer Kuvertüre, gekrönt von luftigem Kuvertüreschaum.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne, Vollmilchpulver (11%), pflanzliche Öle (Palm, Raps), Butter, Kakaomasse, Butterfett, Alkohol, Glukosesirup, löslicher Bohnenkaffee (0,7%), Kaffeepulver, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 1,3 %

Nährwert von 100 g

Energie	2317 kJ / 554 kcal
Fett	42 g
davon gesättigte Fettsäuren	24 g
Kohlenhydrate	38 g
davon Zucker	37 g
Eiweiß	4,8 g
Salz	0,18 g

Aprikose-Mandelnougat

Zarter Mandelnougat auf fruchtigem Aprikosen-Canache, mit einer grillierten, in Kuvertüre dragierten und mit Kakaopulver bestreuten Mandel garniert.

Zutaten

Mandeln (34%), Zucker, Kakaobutter, Marillenlikör (4,3%), Kakaomasse, Vollmilchpulver, Schlagsahne, Aprikosenpüree (2,9%), Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Invertzuckersirup, Kakaopulver, Rosenextrakt, Vanilleextrakt, natürliches Orangenaroma, Emulgator: Sojalecithine; Farbstoff: Beta-Apo-8-Carotinal.

Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Alkoholanteil: 1,3 %

Nährwert von 100 g

Energie	2198 kJ / 525 kcal
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	42 g
davon Zucker	41 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	0,02 g

Nougat Amer

Stimmige Komposition aus Nussbitternougat, edler Zartbitterkuvertüre und fein gehackten Nüssen, mit gerösteten Nüssen bestreut.

Zutaten

Zucker, Haselnusskerne (36%), Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milcherzeugnissen enthalten.

Ohne Alkohol

Nährwert von 100 g

Energie	2437 kJ / 582 kcal
Fett	42 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	43 g
davon Zucker	41 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,02 g

Mandelcreme

Köstliche Canache mit aromatischen Mittelmeermandeln und einem Schuss Amaretto, eingebettet in Vollmilchkuvertüre mit einer geflämmten Marzipanrosette garniert.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Schlagsahne, Mandeln (7,4%), pflanzliche Öle (Palm, Raps), Butterfett, Kakaomasse, Kirschwasser, Wasser, Butter, Mandellikör (1,8%), Invertzuckersirup, Glukosesirup, Alkohol, Aromen, Vanilleextrakt, Rosenextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Alkoholanteil: 2,7 %

Nährwert von 100 g

Energie	2220 kJ / 530 kcal
Fett	39 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	38 g
davon Zucker	38 g
Eiweiß	5,6 g
Salz	0,11 g

Pistazien Praliné

Zartschmelzender Sahnetrüffel mit Pistazien und Rum verfeinert, umschlossen von weißer Kuvertüre mit Pistaziengrieß bestreut.

Crevisio Sortiment

Crème Brûlée, Erdbeersahne, Latte Macchiato, Nougat amer, Rosencanache, Chocolat Praliné, Pistazien Praliné, Mandelcreme.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Haselnusskerne, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Glukosesirup, Butterfett, Butter, Mandeln, Erdbeerpulpe, Alkohol, Cognac (50% vol.), Erdbeergranulat, Zuckersirup, Apfelsaft, Wodka, Kirschwasser, Wasser, Mandellikör, Joghurtpulver (entrahmt), Apfelbrand, Invertzuckersirup, Erdbeersaft, Dextrose, löslicher Bohnenkaffee, Rosenblütenblätter, Kakaobohnen, Säuerungsmittel: Citronensäure; Vanilleextrakt, Kaffeepulver, Weizenmehl, Aromen, pflanzliches Fett (Sonnenblume, Raps), Rosenöl, Rosenextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Überzugsmittel: Schellack; Emulgator: Sojalecithine.

Allergene: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Alkoholanteil: 1,4 %

Nährwert von 100 g

Energie	2210 kJ / 528 kcal
Fett	38 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	40 g
davon Zucker	38 g
Eiweiß	5,0 g
Salz	0,12 g